XIV Campionato Italiano del Salame – Edizione 2019

A Pescara, in occasione dell’evento Spumantitalia Festival, si sono conclusi i lavori delle giurie del XIV Campionato Italiano del Salame 2019 organizzato dall’Accademia 5T con il patrocinio del MIPAAF. I 48 finalisti sono giunti da 14 regioni d’Italia contendendosi due podi e diversi premi speciali di categoria.

Il Salumificio Dedomenici si aggiudica il premio “Coltellerie Valgobbia” come miglior Salame dolce e magro del Nord Italia.